スープ専門店「エイヨ―キッチン」をオープンしました。

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2021年3月1日　神戸市垂水区にある「ブランチ神戸学園都市」内のフードコートの一角に

スープ専門店をオープンいたしました。

 

名前は、エイヨ―キッチン　と言います。

 

召し上がる人の心と身体に、そして地元の食材を使う事で地域にも「エイヨー」をという意味を込めました。

 

主役は神戸・兵庫県の野菜を使ったスープたちです。

 

 

常時5種類～６種類のスープが選べて、バケットやタルティーヌ、神戸産のごはんなどとセットにできます。

 

 

野菜を食べる、という事が”がんばらなくちゃいけない”ではなく

もっと気軽に楽しみながら、気づいたら結構野菜食べれてたよね、という感じにできればと思っています。

 

これまで出会ってきた生産者とのつながりが、一つの形となった、イガクリにとっても愛おしいお店です。

 

多くの地域の方々に可愛がって頂けるよう精一杯頑張ります。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

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