株式会社イガクリ 

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生産者(農家)とクラウドファンディング


六次産業化をはじめ、生産者と一緒に挑戦をしたい。

特に私は美味しいものを発掘して、加工して多くの人に味わってもらえる機会を創りたいと思っています。

もちろん最初に私が食べますけどね。


栽培面積が小さい農家さんにも光が当たる、クラウドファンディングはそんな可能性を秘めたツールだと思っています。でっかい農家さんも小さい農家さんもそれぞれの力や知恵を発揮して、地域に多様かつ重層的な食文化を提供していければ良いですね。